【台南｜伊娃泡芙】超熱門中西區甜點！比拳大的爆餡冰淇淋泡芙～11種口味任你選
伊娃泡芙是知名的「台南伴手禮」推薦！超大顆的冰淇淋泡芙在炎炎夏日超解暑～位於中西區甜點一級戰區～高達11種熱門口味，香草、巧克力、蘭姆葡萄、草莓、抹茶各有愛好者
台南中西區甜點－伊娃泡芙｜Eva日式泡芙專賣店
身為住在台南偏鄉的我XD 其實跟台南市區的美食不太熟哈哈
這次跟朋友約吃飯來朝聖網路上大推的「伊娃日式泡芙」，已經販售20多年囉！
位於台南大學、延平郡王祠機車約3分鐘車程左右，店面外觀比較低調～要小心不要錯過了
伊娃泡芙其實是「外帶店」，店內沒有提供任何內用座位，泡芙會是「冷凍的」喔
網路評價有提到有分現場吃（液態內餡）、外帶（冷凍）兩種不同選擇，但我們當天沒有被告知有現場吃選項，如果有需求可以再詢問店家！
店家有說明他們的泡芙堅持天然、費工、自然傳統的製作方式，因此無法大量生產～我是平日下午16:00左右前往購買，所有的口味都還有喔！
台南中西區甜點－伊娃泡芙｜菜單Menu
泡芙總共有11種口味，包含常見的牛奶、巧克力～
一個不小心真的會選擇困難XD
他們也可以冷凍宅配，如果外縣市想吃也能團購！
台南中西區甜點－伊娃泡芙｜口味品嚐心得
當天購買時，店員有很貼心的說明食用方式～但我們吃得太心急啦，沒有退冰退滿30分鐘，甚至退個10分鐘就吃了，可能是因為這樣的關係，比較不符合我的口味，下面提供心得給大家
巧克力
不得不說，他們的泡芙造型真的很可愛！而且切下去餡料超滿的，外包裝也都會貼上口味，很貼心～
身為巧克力愛好者，第一個選擇毫不猶豫就是巧克力啦！他們家的巧克力是苦甜類型，連不愛吃甜的媽媽都能接受～
草莓
草莓口味吃起來有點綜合莓果的感覺，幾乎不甜整體偏酸，對於愛好甜食的我還好XD
雖說一顆70元左右以泡芙來說小貴，但內餡有整個塞好塞滿！！
牛奶
是比較不甜的香草冰淇淋風味，奶味濃郁～
如果不知道要點什麼口味，不如試試看基本款
內餡吃起來偏向冰淇淋，參雜一點點冰晶＋刨冰感
蘭姆葡萄
這個是比較少見的泡芙口味！
裡面有葡萄乾果肉，吃起來有淡淡的酒味～聽說是店裡的推薦之一！
這款店員有說因為口味濃郁，因此退冰5分鐘即可食用！
還很貼心的在包裝備註！
抹茶
抹茶茶味濃郁微苦，我不是抹茶控但覺得還不錯哈哈～
整體品嚐心得
台南伊娃泡芙在網路聲量很高，但可能是因為我退冰沒那麼久，吃起來不太符合我的口味 QQ 加上他的泡芙餅皮是傳統軟軟的那種（不是脆皮）
如果把它當作「冰淇淋」而不是泡芙的話，應該會比較沒有落差~在評價上有看到別人分享，退冰一小時會像是常見的奶油內餡
▶ 提供他們推薦的退冰時間、保存期限
伊娃泡芙一顆真的蠻大的！！餡料也很滿，推薦容易吃膩、胃口沒那麼大的，可以兩個人分食一顆就好～
台南中西區甜點－伊娃泡芙｜店家資訊
- 地址：台南市中西區大埔街47號
- 營業時間：每週二公休，其他天11:00~19:30
- 社群：Eva伊娃日式泡芙專賣店
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