【日本澀谷｜櫻亭】東京大阪燒推薦！日本必吃國民美食，富士電視台推薦的大阪燒さくら 亭
來日本旅遊怎麼不吃國民美食「大阪燒」呢！櫻亭(さくら 亭)大阪燒位於原宿的巷子中，交通便利、食物美味，第一次來東京吃大阪燒的話超推薦試試！一份餐點約300-400台幣，也可以一起分食，高達220席的座位非常推薦親友一起來聚餐享用美食，而且店內氛圍也蠻輕鬆的～
東京大阪燒推薦－櫻亭(さくら亭)｜店家介紹
位於原宿的櫻亭(さくら 亭)，是跟男友去完 若林の家(水獺咖啡廳) 後，在附近誤打誤撞發現的大阪燒、文字燒專門店，在巷子裡面所以要特別留意喔！
路邊會有大阪燒的燈牌～小心不要錯過囉
櫻亭(さくら 亭)的整體裝潢設計很特別，是一間融合藝術與美食的大阪燒店家，牆壁有許多活潑、鮮明的插畫，以及許多名人簽名，在等餐的過程中可以到處晃晃欣賞～
而且這邊感覺很適合一大群家人朋友來享用，位置竟然高達220席！
當天我們的用餐位置在上圖右邊40席的地方，可能因為一樓也還蠻多空位的，就沒有安排在二樓
根據官網介紹，櫻亭(さくら 亭)大阪燒是採用鰹魚片、青花魚片等熬製的天然高湯，不添加化學調味料，精心挑選的食材跟混合比例，蔬菜跟麵糊混合在一起的蓬鬆口感，是他們一直在追尋的目標
後來才發現！原來日本知名的「富士電視台」也曾經有節目報導過櫻亭(さくら 亭)
東京大阪燒推薦－櫻亭(さくら 亭)｜菜單價格Menu
基本上一份餐點都落在日幣1000圓左右，飲料則都是日幣350圓！餐點有大阪燒、文字燒、醃漬物、小菜等等
鐵板雞肉、牛肉看起來也很美味～整體菜單蠻多元的
也有酒類可以點喔！
東京大阪燒推薦－櫻亭(さくら亭)｜餐點心得分享
因為我跟男友當時都沒有很餓，就決定點一個大阪燒＋小東西來吃就好～很適合下午跟朋友一起來分食小點心～接下來就來介紹我們點的餐點吧！（點餐按桌上服務鈴呼叫店員）
櫻亭招牌大阪燒（1500日圓）
大阪燒有趣的地方當然是～自己製作的過程啦！因為基本上口味店家都會調好，所以就算完全沒有做過，通常也不會難吃啦哈哈！除非煎到燒焦（？
我們點的櫻亭招牌大阪燒 料蠻多的，高麗菜絲、豬肉、魷魚、香菇、蝦米、蔥花、蝦子等，打入一顆附的雞蛋增加麵糊的黏稠度跟香味～
一整碗的麵糊份量蠻多的，可以決定在製作時是否分成兩小個，吃起來比較方便～但一個比較大比較好看哈哈，所以我們就只有弄成一個！
接下來就是攪拌攪拌攪拌啦～
將大阪燒在鐵板上鋪平～整成漂亮的原形
男友第一次就弄得有模有樣呢（？
豬五花油脂蠻多的，可以在旁邊的鐵板上煎到焦香
接下來就是組裝環節！頂部放上堅到恰恰的三層肉，淋上鹹甜的醬油＋美乃滋
撒上大量的海苔粉～接下來就可以大吃特吃啦！
每桌都有醬料可以自取，男友說我是醬料怪，因為都爆加一堆XD 取一小塊放在黑色盤子上，是不是有米其林擺盤的感覺（？哈哈哈
恩我覺得吃起來很棒欸！櫻亭(さくら 亭)大阪燒調味蠻適中的，豐富的層次搭配微Q的餅體，加上可以自己客製化調整，因此大家應該都能製作出自己喜歡的口味～
如果有特別不能吃、會過敏的東西，可以先詢問一下店家材料是否有放喔
奶油鐵板牡蠣（1020日圓）
接下來是受男友好評的奶油鐵板牡蠣！一份有6顆，一顆大概有2.5個指節長度
放在鐵板烤熟之後也沒有整個大縮水，新鮮程度還不錯～
牡驪吃下去帶著淡淡的奶油味，與牡蠣的鮮味融合～連我沒有特別愛牡蠣也覺得很可以！像我不敢吃太生的，就會煎到有點焦焦的～推推
東京大阪燒推薦-櫻亭(さくら亭)｜整體用餐心得
櫻亭(さくら 亭)除了大阪燒、文字燒，也有像是奶油鐵板牡蠣、炒豬肉、馬鈴薯、茄子這種小點心，甚至醃漬小菜、甜點等～
野草製作感覺很特別欸！
連馬鈴薯、茄子都有，多元的餐點真的很適合聚會～
餐點多元、座位多、氣氛輕鬆、餐點好吃、價格不算貴，是推薦大家來櫻亭(さくら 亭)的原因～當天我們有看到隔壁桌客人拿英文的大阪燒DIY教學，所以店家應該是有準備不同語系的製作教學，若有需要可以詢問店員看看喔！
東京大阪燒推薦－櫻亭(さくら亭)｜店家資訊
- 地址：202 3 Chome-20-1 Jingumae, Shibuya City, Tokyo 150-0001日本
- 營業時間：每日11:00~23:00（以實際營業為主)
- 官網：櫻亭(さくら 亭)日本官網
