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【日本|博多かねふくふく竹】鮮味爆炸的東京明太子火鍋!東京車站美食推薦

日本最知名的料理之一就是「明太子」啦~這間位東京明太子火鍋「博多かねふく ふく竹」,位於東京車站,包含明太子牛內臟火鍋、明太子玉子燒、明太子義大利麵、明太子香腸等等,推薦給想嘗試明太子的你!在築地、東京車站皆有分店~

東京車站美食|博多かねふく ふく竹

來日本之前,就有聽說東京車站很大~當然要來朝聖跟買買伴手禮!因為跟男友是晚上約6.7點抵達東京車站,決定先愉快的填飽肚子再大買特買,殊不知幾乎全部的餐廳都在大!排!隊!呀!

逛了一圈決定隨便選一間看起來不用排超久的店來吃,也就是接下來要介紹的「博多かねふく ふく竹」,我們是被店門口的明太子火鍋模型吸引(不過太餓了沒拍到照)~

(圖片取自 博多かねふくふく竹 日本官網
(圖片取自 博多かねふくふく竹 日本官網

東京明太子火鍋|明太子料理菜單

這間以各種明太子料理為主,包含明太子定食、明太子義大利麵、明太子玉子燒、炊飯等,也有牛內臟、生魚片之類的,看官網介紹竟然還有馬肉刺身誒!

這幾張是店內app點餐的截圖,提供給大家參考!

可以根據人數來點餐~

東京明太子火鍋|明太子火鍋套餐(雙人)推薦

我們點的是兩人份的明太子火鍋(原味),菜單也有辣味的~火鍋套餐裡面除了滿滿明太子,還有牛內臟、高麗菜、韭菜、兩碗白飯,還有兩種醃漬小菜

會有教學怎麼食用~當然想自己發揮創意應該也是可以

送來的時候真的有驚訝欸!我以為只會隨便給兩條明太子(這是兩人份?殊不知有四大條!添加高湯後可以將明太子攪散~

我自己喜歡將沒有變色的明太子搭配白飯一起吃~或者撈一點湯泡飯!超級好吃!雖然是醃漬產品,但用來煮火鍋意外的適合,不會死鹹反而與蔬菜融合更加鮮甜(好愛

把明太子攪拌~比較淺的就是已經煮熟變色了

牛內臟不有什麼腥味,是有嚼勁的口味,聽男友說日本人好像很常吃這種內臟(?但自己本來就能接受內臟類,不愛吃內臟的可能再評估要不要點~

小菜的話個人沒什麼記憶點,一個是蔬菜凍(?QQ的口感裡面有一些配量,另一個就是常見的醃漬小菜

以兩人份來說,份量上可~總共日幣5000圓折合台幣約1200元上下,一個人約台幣600元以日本物價好像正常

東京明太子火鍋|博多かねふくふく竹 v.s. ガスト

原本以為明太子火鍋應該都差不多那樣,吃完博多かねふく ふく竹 後,跟男友去日本的家庭餐廳又點了一次明太子火鍋!驚訝!原來是沒有比較沒有傷害呀~

「博多かねふく ふく竹」的海鮮味與蔬菜味融合得更好,是吃了會有驚豔感的~湯可以一口接一口,吃完也不會很口渴

ガスト家庭餐廳畢竟定位、價格都不同,就屬於比較高CP值的料理~如果有興趣也能看看「ガスト」的介紹

東京車站美食|博多かねふく ふく竹-店家資訊

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